Receita da coroa da morango

Ingredientes (6 - 8 p.)

Pão de ló:

  • 3 ovos
  • 100 gramas de açucar
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 raspas de limão
  • 75 grs. de farinha
  • 1 faca de água
  • 1/2 envelope de fermento

Preenchimento:

  • 1/2 l. creme batido com açúcar
  • 1/2 kg Morangos (cortados em 4, alguns deixam por inteiro)
  • Pedaços de chocolate preto
  • Pedaços de chocolate branco

E também, manteiga para espalhar o molde.

Elaboração

Aqueça o Forno de 180 graus. Unte levemente as laterais e o fundo de um molde de 20 cm.

Linha o fundo e os lados com papel manchada de óleo.

Coloque as gemas e o açúcar em uma tigela, adicione uma colher de sopa de água e bata tudo bem até que a mistura fique grossa e quase branca.

Em seguida, adicione a essência de baunilha e as raspas de limão.

Peneire a farinha com o fermento e incorporá-lo na tigela das gemas. Bata o clareira sobre neve e adicione-os à mistura de ovos, açúcar e farinha.

Bata tudo junto e veja essa mistura no molde. Em seguida, coloque-o no forno por 20 ou 25 minutos.

Deixe esfriar Alguns minutos antes de sair. Com uma faca cortada ao meio e ao longo do bolo e encha com creme e morangos. Finalmente, decore com morangos e lascas de chocolate.

Vídeo: Coroa de morango e chocolato: você vai querer provar essa combinação gostosa hoje! (Fevereiro 2020).

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