Hambúrgueres de receita com tomates marinados

Ingredientes (4 pessoas):

  • 4 verde
  • 24 tomates cereja
  • 1 ovo
  • 2 fatias de pão
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de mostarda velha
  • azeite virgem extra
  • sair
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • salsa

Preparação da receita para hambúrgueres com tomate marinado:

Coloque a água para aquecer em uma caçarola. Quando começar a ferver, adicione os tomates e esconda-os. Passe-os pela água fria. Retire, descasque e coloque-os em uma tigela. Descasque e pique finamente 1 dente de alho e adicione-o. Adicione o orégano também. Tempere, regue com um pouco de óleo e deixe macerar por um tempo.

Bata o ovo em uma tigela grande e adicione as fatias de pão fatiado. Deixe descansar um pouco.

Retire a cabeça e a cauda dos verdes. Retire os lombos e retire a pele e os ossos. Pique a carne o mais finamente possível e coloque-a na tigela de pão com ovos. Adicione o suco de limão, mostarda, o outro dente de alho (descascado e picado), salsa picada e pimenta. Misture bem. Forme 8 hambúrgueres e cozinhe-os na grelha Com um pouco de óleo.

Sirva os hambúrgueres e acompanhe-os com os tomates. Decore os pratos com folhas de salsa.

Dica:

O verde é um peixe azul que tem espinhos suficientes, mas se você removê-los, verá como é saboroso. Corte em tiras e a massa é excelente.

Informação nutricional da receita:

Comida para destacar no prato hoje, EL VERDEL. Peixe azul, ou seja, um peixe com alto teor de gordura. Mas é uma gordura rica em ômega 3 que nos ajudam a baixar o colesterol e triglicerídeos e impedir a formação de trombos no sangue.

Então é um alimento recomendado para todos e especialmente para pessoas com problemas cardiovasculares.

Além disso, o verde fornece proteínas de qualidade necessário para a manutenção da massa corporal e para o bom estado das defesas.

Fonte de vitaminas encontradas em sua gordura, como a deficiência de vitamina D em muitas pessoas e que é necessária para o bom estado dos ossos, efeito antioxidante e vitamina E.

Fornece minerais como ele iodo e magnésio necessário para o bom funcionamento do sistema nervoso e do organismo em geral.

Vamos colocá-lo no área laranja da pirâmide.

Prato do dia:

No prato de hoje predominam alimentos de origem animal: 57,5%, com pouca presença de vegetais: 19,6%.

Ausência de alimentos que dão energia. É por isso que acompanharemos a refeição de hoje com 60 g de pão por lanchonete, para que seja a refeição mais equilibrada, representando o cereais 27,1% do cardápio.

Para sobremesa uma fruta e um iogurte.

No jantar, uma salada de macarrão com legumes.

MENU DIÁRIO:

Alimento

Hambúrgueres Verdel com tomates temperados

60 g de pão

Fruta

Iogurte

Jantar

Pão

Fruta

Leite

Conselho do Dr. Telleria:

Faça um lanche no lanche do atleta com base em peixe azul para obter energia, manter ossos saudáveis ​​e obter massa muscular ideal.

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